mycotoxines

Schimmel contaminaties detecteren aan de lopende band

  Schimmels die landbouwproducten contamineren dienen in een zo vroeg mogelijk stadium uit de voedselketen geweerd te worden. Dat geldt zeker voor mycotoxine producende exemplaren. Laat nu net deze laatste te detecteren vallen door hun fluorescerende eigenschappen bij bepaalde golflengten. Recente innovaties in cameratechnologie en beeldverwerking maken het mogelijk om dit principe aan de lopende band te kunnen toepassen.
Inhoud syndiceren